Pinot Nero Riserva PASSION

Vino dal colore rosso granato intenso. Al naso si presenta complesso e speziato con belle note di amarena e frutti di bosco. In bocca è solido e profondo con un elegante forza tannica che allunga le sensazioni nel finale.

Descrizione

Vigneto di provenienza:
Esposto a sudest ai piedi del gruppo montuoso della Mendola.

Caratteristica del terreno:
terreno d’origine morenica, caratterizzato da buona presenza di scheletro calcareo di ciottolato  siliceo, nonché di argilla rossa nella sua componente più fine.

Forma di allevamento:
Guyot,  Resa:  60 q.li/ha
Densità d’impianto: 6.700 ceppi per ettaro; età delle vigne ca. 15 anni.

Vendemmia:
settembre

Vinificazione:
in acciaio inox; affinamento 18 mesi in barrique.

Imbottigliamento:
agosto

Analisi sensoriale:
vino dal colore rosso granato intenso. Al naso si presenta complesso e speziato con belle note di amarena e frutti di bosco. In bocca è solido e profondo con un elegante forza tannica che allunga le sensazioni nel finale.

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