Descrizione
Con il suo profumo fruttato ed il suo eccellente livello di acidità, questo vino si rivela molto tipico. Il suo carattere robusto e ricco di corpo dovuto alla severa limitazione della resa massima per ettaro all’utilizzo di uve raccolte in piena maturazione.
Fermentazione, vinificazione maturazione avvengono a temperatura controllata contenitori di acciaio. Grazie alla coltivazione dei vitigni su fertili terreni argillosi, la tipicità e la pienezza del vino si esprimono con una grande intensità. Si abbina perfettamente a tutte le pietanze leggere nonché ai piatti a base di funghi.
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