Descrizione
Negli strati profondi di ghiaia calcarea di Levad affondano le radici viti molto vecchie in un contesto di clima molto caldo. Le molteplici ore di sole e l’appuntamento pomeridiano con l’ “ora”, il caratteristico vento che spira dal lago di Garda, creano le condizioni ideali per la coltivazione del nostro Merlot.
Nel bouquet del Merlot Levad predominano aromi di frutti di bosco con note pepate. Al palato il gusto rivela una piacevole armonia, un’ottima struttura con tannini delicati e un’elegante morbidezza, che trova le sue radici nei suoli di ghiaia calcarea. Ottimo con carni, arrosti e selvaggina.
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