Descrizione
I terreni quasi pianeggianti di Gries vicino a Bolzano sono caratterizzati da suoli sabbiosi di natura porfirica dell’area alluvionale fluviale. La vigna autoctona del Lagrein grazie al calore racchiuso nella conca di Bolzano, gode delle condizioni ideali per maturare appieno conferendo al vino la vellutata morbidezza che lo contraddistingue.
La posizione ideale per i vitigni del Lagrein nella storica zona di coltivazione di Gries a Bolzano favorisce la formazione di aromi speziati e di frutta matura, ciliegie e cioccolato. Il calore della conca di Bolzano promuove la sua eleganza vellutata, il gusto morbido e pieno, la vivace freschezza e tannini ben integrati. Il finale fruttato lo rende perfetto con le pietanze a base di agnello e selvaggina e gli arrosti di carne rossa.
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