Descrizione
Per questo Chardonnay le uve vengono raccolte in piena maturazione si rispetta una severa limitazione della resa massimale ettaro. La vinificazione e la maturazione avvengono a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Il terreno argilloso, in parte sabbioso e in parte profondo, conferisce a questo vino il suo ampio profumo fruttato ed il suo sapore gradevolmente pieno.
E’ particolarmente adatto come aperitivo rinfrescante stimolante è ottimo con il pesce ed i grandi piatti della cucina internazionale.
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